මද්යසාර පර්යේෂණ කවයන් තුල එය J-හැඩයේ වක්රය ලෙස හැඳින්වේ. මත්පැන් පානය නොකරන, මධ්යස්ථ මත්පැන් පානය කරන්නන් හා අධික මත්පැන් පානය සඳහා වන මරණ අනුපාතිකයන්ගේ සම්බන්ධතාවේ වෙනස පෙන්නුම් කරයි.
වසර ගණනාවක් පුරා අධ්යයන කිහිපයකදී මධ්යස්ථ මත්පැන් පානය කරන්නන් ජීවිත කාලයට වඩා බොහෝ විට අඩු මරණ සංඛ්යාවක් අවදානම පෙන්නුම් කර ඇත. අධික ලෙස මත්පැන් පානය කරන අනෙක් කාණ්ඩ දෙකෙන් වැඩි මරණ සංඛ්යාවක් පෙන්නුම් කරයි.
වම් පැත්තෙන් නොගැසූ අයගෙන් වැඩි පිරිසක් මිය ගිය සංඛ්යාව, බර පානය කරන්නන් වෙත මධ්යස්ථ පානය කරන්නන් වෙත යොමු කරනු ලබනවා නම්, ප්රතිඵලය වන ප්රතිඵලය ජේ.
මත්පැන් පවිත්ර සෞඛ්යයට අහිතකර බලපෑම්?
දර්ශකය වාර්තා කර ඇති පරිදි, මධ්යසාර මධ්යසාර පරිභෝජනයෙන් ආරක්ෂාකාරී සෞඛ්ය ප්රතිවිපාක, විශේෂයෙන්ම මත්පැන් රතු වයින් නම් විටින් විට වාර්තා වේ. මෙය සමහර පර්යේෂකයන්ට රතු වයින් හි විශේෂ අමුද්රව්යයක් විය හැකි බවට නිශ්චිතවම අනුමාන කර ඇත. එනම්, විශේෂයෙන් resveratrol - මත්පැන් වලට වඩා සෞඛ්ය ප්රතිලාභය ඇති බවය.
කෙසේ වෙතත්, .com. මත්පැන් පානය අඩවියේ දී, මත්පැන් පානය කරන ඕනෑම ප්රයෝජනවත් අංග පෙන්වන කිසිදු අධ්යනය පිළිබඳ වාර්තා කර නැත. ඇත්ත වශයෙන්ම, එය මත්පැන් පානය නො වේ. පුරුද්දෙන් මිදීමට කිසිවෙකු උනන්දු නොකරන අයට දිරිගැන්වීමක් අවශ්ය නොවේ.
බ්ලැක්ස් සඳහා ආරක්ෂිත බලපෑමක් නොමැත
මීට අමතරව, මධ්යසාර මධ්යසාර පරිභෝජනයෙන් ආරක්ෂාකාරී සෞඛ්ය ප්රතිවිපාක පිළිබඳ සොයා බැලීම් කිහිපයක් ඇති බව අධ්යයනයන් පවතී.
එවැනි එක් අධ්යයනයක් මගින් පැහැදිලිව පෙනෙන පරිදි එම යහපත් ප්රතිඵල සෑම පුද්ගලයෙකුටම විශේෂයෙන් අප්රිකානු-ඇමෙරිකානු පානය කරන්නන්ට නොලැබෙන බව පැහැදිලිය.
අප්රිකානු-ඇමරිකානුවන් 2000 කට අධික කාලයක සිට මත්පැන් හා මත්පැන් පානය කිරීම පිළිබඳව බෆලෝ විශ්වවිද්යාලයේ පර්යේෂකයෝ අධ්යයනය කරති.
අප්රිකානු-ඇමරිකානුවන් සඳහා ජේ
"මත්පැන් ප්ලාස්ටික් විද්යාවේ ඇති බොහෝමයක් සාකච්ඡාවට ලක්වූ එක් සොයා ගැනීමක් වන්නේ ජේ හැඩැති වක්රය" යනුවෙන් බුෆාලෝ විශ්ව විද්යාලයේ සමාජ හා ප්රායෝගික වෛද්ය උපාධි අධ්යයන අංශයේ මහාචාර්ය ක්රිස්ටෝපර් ටී. "ඇත්ත වශයෙන්ම, එය අපට පවසන දෙය නම් යම් බීම වර්ගයක් සෞඛ්යයට හිතකරය."
කෙසේවෙතත්, අපගේ අධ්යනයේ දී, අප්රිකානු-ඇමරිකානුවන් තුළ මෙම ප්රයෝජනවත් බලපෑම සොයා ගත නොහැකි වූ අතර, ප්රයෝජනවත් බලපෑමක් සුදු ජාතිකයින් සඳහා සොයාගත් එම අධ්යනයම භාවිතා කරන විට පවා, "සෙමොපස් පැවසීය.
මත්පැන් පානය සාමාන්යයෙන් 'මධ්යස්ථ'
බෆලෝ පර්යේෂකයෝ විශ්වාස කරන්නේ මත්පැන් පානය කිරීම හා මත්පැන් පානය කිරීම සඳහා කලු පානීය යහපැවැත්මේ ඌනතාවයට හේතුවන බවයි.
"මත්පැන් පානය කරන ආකාරය - එනම්, අප්රිකානු-ඇමරිකානුවන් හා සුදු ජාතිකයින් අතර ඇති වෙනස්කම් පැහැදිලි කරන්නාක් යැයි අපි විශ්වාස කරමු. නිදසුනක් වශයෙන්, කෙනෙකු සතියකට වරක් හෝ දෙවරක් දැඩි ලෙස බීමට සාමාන්යයෙන් මධ්යස්ථ පරිමාවක් ලබා ගත හැකිය."
වර්ෂ 1971 සිට 1975 දක්වා කාලය තුළ වයස අවුරුදු 25 සිට 75 දක්වා වැඩිහිටියන් 14,407 දෙනාගෙන් ලබාගත් දත්ත ජාතික සෞඛ්ය හා පෝෂණ පරීක්ෂණ සමීක්ෂණවලින් ප්රතිඵලයක් ලෙස පර්යේෂකයෝ ආපසු පැමිණියෝය.
සැසිවාරය සඳහා විශාල ප්රමාණවලින් පානය කිරීම
NHANES වසංගත රෝග මර්දන අධ්යයන (NHEFS) වසර 20 ක පසුබිම් දත්ත ඇතුළත් විය. බෆලෝ පර්යේෂකයන් අප්රිකානු-ඇමරිකානුවන් 2,054 දෙනෙකුගෙන් දත්ත ලබාගෙන ඇත.
"අප්රිකානු-ඇමරිකානුවන්ගේ විශාල නියැදියක දී දිගු කාලපරිච්ඡේදයක දීර්ඝ අනුගමනය කිරීමක් අනුගමනය කරමින්, පරිභෝජනයේ පහළ පරිභේා්ජනයක දී ආරක්ෂිත බලපෑමක් නොමැති බව මෙම අධ්යයනය පැහැදිලිව පෙන්නුම් කරයි", ඇල්කොහොල් රීසර්ච් සමූහයේ මධ්යස්ථානයේ අධ්යක්ෂක ටොම් ග්රීන්ෆීල්ඩ් පැවසීය. "ජේ - හැඩැති මරණ අනුපාතයෙහි ආරක්ෂිත බලපෑම සුදු ජාතික ප්රතිචාර දැක්වූවන් සඳහා වූ එකම විශාල NHANES / NHEFS අධ්යයනය තුල දක්නට ලැබෙන බැවින්, අප්රිකානු-ඇමරිකානුවන්ගේ මෙම බලපෑම නොතිබීම කැපී පෙනේ."
බොහෝ අප්රිකානු-ඇමරිකානුවන් සුදු ජාතිකයින්ට වඩා බෙහෙවින් බීර බොන බව අධ්යයනය සොයා ගත් නමුත්, එම අධ්යයනයට සුදු පාක්ෂිකයන් හා සසඳන විට බොහෝ විට ඔවුන් පානය කළ විට විශාල ප්රමාණයක් පානය කළ බවය.
මධ්යසාර වර්ගවල සංස්කෘතිය
පර්යේෂකයන් පෙන්වා දුන්නේ, සෑම මත්පැන් වර්ගයක් ම මත්පැන් වර්ගයක් කුමක් වුවත්, එම වර්ගයේ මත්පැන් වර්ග රඳා පවතින බැවිනි. එතනෝල් අන්තර්ගතය සමාන වේ. එහෙත්, ඔවුන් කීවේ, සමහර වර්ගයේ මත්පැන් පරිභෝජනය කරන ආකාරය පිළිබඳ සංස්කෘතික වෙනස්කම් ඇත.
"උදාහරණයක් ලෙස," සෙමෙපෝස් පැවසුවේ, "මිදි වයින් නිතරම කෑම වේල සමග නිතරම හා නිතර නිතර පරිභෝජනය කරන අතර ආහාර වේලට පිටතින් අනවශ්ය බීමවලට ඇබ්බැහි වුවහොත්, මත්පැන් පානයට වඩා බෙහෙවින් අහිතකර විය හැකිය."
"ඇත්තෙන්ම, මෙවැනි පානීය විලාසිතාවක් යහපත් සෞඛ්ය ප්රතිඵලයක් නොමැති අතර, අප්රිකානු-ඇමරිකානුවන් සුදු ජාතිකයන් හෝ හිස්පැනික් වලට වඩා වැඩි මත්පැන් පානයක් ඇති බව දන්නා අතර, සමාජ ආර්ථික වශයෙන් අවාසි සහගත තත්ත්වයේ පවතින ඇතැම් වර්ගවල, මෝල්ට් වැනි විශේෂ බීම වර්ග විශාල සේවා ප්රමාණයන්ගෙන් යුත් මත්පැන් පැවතීම ප්රබලයි. "
බංග්ලාදේශයේ මත්පැන් පානය නොකෙරේ
1980 ගණන්වල හා 1990 ගණන්වල මුල් භාගයේ දී, එක්සත් ජනපදයේ අත්දැකීම් පර්යේෂකයන් විසින් "වියළීම" නැඹුරුතාවයක් ලෙස හැඳින්වූයේ, සුදු මිනිසුන් හා කාන්තාවන් අතර නිතර නිතරම අධික මත්පැන් පානය කිරීම නිසාය. ඒ හා සමාන ප්රවණතාවයක් වූයේ කළු ජාතිකයින් සහ හිස්පැනික්වරුන් අතර නො වේ.
වෙනත් සමීක්ෂණවලින් පෙනී ගොස් ඇත්තේ කළු ජාතිකයින් සහ හිස්පැනික්වරු විශාල වශයෙන් බහාලුම් හා ඉහළ මත්පැන් අඩංගු අන්තර්ගත ඔවුන්ගේ ජනවාර්ගික කණ්ඩායම් වලට අලෙවි කරන ඉහළ ප්රතිශතයක් වන අතර සුදු ජාතිකයින්ට සාපේක්ෂව ඉහළ ගුණාත්මක භාවයක් ඇති කර ඇති බවයි.
මත්පැන් පානය පිළිබඳ අවධානය යොමු කරන්න
මත්පැන් පානය පර්යේෂකයන් පවසන පරිදි මත්පැන් භාවිතය සාමාන්යයෙන් මත්පැන් පානය කිරීම සඳහා යොදා ගැනේ.
විශේෂයෙන් අප්රිකානු-ඇමරිකානුවන් සඳහා, "විශාල ප්රමාණින් බොන සෞඛ්ය හා සමාජීය හානිය අවධාරණය කරන අතර කුඩා ප්රමාණ වලින් බොන පිළිගැනීම ශක්තිමත් කිරීම සඳහා සාක්ෂි මත පදනම් වූ මැදිහත්වීම්, සෞඛ්ය පණිවුඩ සහ අනෙකුත් වැළැක්වීමේ වැඩ සටහන් සකස් කිරීම අවශ්ය වේ. "
මූලාශ්රය:
සෙමෝස්, සීටී සහ එම්. "අප්රිකානු-ඇමරිකානුවන්ගේ මධ්යසාර පරිභෝජනය හා සමස්ත හේතුවූ මරණ අනුපාතය: NHEFS කෝහර්". මධ්යසාර: සායනික හා පර්යේෂණාත්මක පර්යේෂණ 2003 පෙබරවාරි