මත්ස්ය තෙල්වලින් හොඳම මූලාශ්ර

පර්යේෂණ මගින් පෙන්නුම් කර ඇත්තේ ඔමේගා-3 මේද අම්ල EPA සහ DHA යන පොහොසත් වන මත්ස්ය තෙල් අවපාතයට ප්රතිකාර කිරීම සඳහා ප්රයෝජනවත් විය හැකි බවයි. ඔමේගා-6 සහ ඔමේගා-3 මේද අම්ල අනුපාතය ඉහළ යාමේ අවපාතයට සම්බන්ධ විය හැකි බව වසංගත රෝග අධ්යයනයන් පෙන්වා දෙයි. තවද, සුළු පරිමාණ, හොඳින් සැලසුම් කළ අධ්යයනයන් අතලොස්සක් ප්රතිජීවක ඖෂධවලට අමතරව මත්ස්ය තෙල් භාවිත කිරීම සඳහා සහාය වේ.

කෙසේ වෙතත් සියලු මාළු නිර්මාණය වී ඇත.

ඔමේගා-3 ෆැටිලි අම්ල සඳහා මූලාශ්ර

ඔමේගා-3 මේද අම්ලවල හොඳම ප්රභවය වන්නේ උතුරු මුහුදේ වල් මසුන්ය. වල් මත්ස්යයන් ඔමේගා-3 මේද අම්ල පොහොසත් වන ඇල්ගී ගොඩක් කනවා. සාමාන්යයෙන් ෆ්රෙන්ච් නැංවූ මසුන් සාමාන්යයෙන් ඔමේගා-3 මේද අම්ලවල පොඟවන ආහාරයක් ලෙස පොඟවා තිබිය යුතුය.

දැවැන්ත ලෝහ හා පළිබෝධ නාශක අපවිත්රවීම මත්ස්ය මිලදී ගැනීමේදී සැලකිල්ලට ගත යුතු කරුණකි. හර්ජිං, මැකරල්, සැමන් සහ සාර්වයින් වැනි කුඩා සීතල ජල මාළු ඔබේ හොඳම තේරීම වේ. විශාල මාළු හා ගොවිතැන් මත්ස්යයින් ඔවුන්ගේ පටක තුල විෂ වේ. බුධිය, පොලිචෝරිනීකෘත biphenyls (PCBs), ඩයොක්සින් සහ කෘමිනාශක ප්රතික්රියාවල විශාල අවදානමක් ඇත. කෙසේවෙතත්, මේ කාලය වන විට, මත්ස්යයන් පරිභෝජනය කිරීමේ ප්රතිලාභ බොහෝ අයගේ අවදානම වැඩිවේ.

මත්ස්ය තෙල් අතිරේක

යම් පුද්ගලයෙකු මාළු කන්න කැමති නම්, තවත් සුදුසු විකල්පයක් වනුයේ මාළු තෙල් අතිරේකයකි.

වඩාත් පහසු කිරීමකට අමතරව, නිෂ්පාදන ක්රියාවලිය අතරතුරදී පවිත්ර වීම නිසා මත්ස්යයින් අතිරේක මත්ස්යයින්ට දූෂණය කිරීම සඳහා මත්ස්යයන්ට වඩා අඩු ඉඩක් ඇති බව අධ්යයනයන් පෙන්වා දෙයි. විශේෂයෙන්ම, ගැබිනි කාන්තාවන් සහ ළමයින් මෙම දූෂණය වළක්වා ගැනීම සඳහා මාළු ආහාරයට ගැනීමෙන් වඩා මත්ස්ය තෙල් අතිරේක ආහාර ගත යුතුය.

ඔබ මාළු ඔයිල් එට්රික් ට්රයිසිලර්සයිඩ් (high triglycerides) ඇති නිසා, හෘද රෝගවල අවදානම වැඩි වීමක් සමග සම්බන්ධ වන මේද වර්ගයක්, ඔබගේ වෛද්යවරයා ඔබට ලවසා වැනි මාළු මාළු නිර්දේශ කළ හැකිය. බෙහෙත් මාළු තෙල් කැස්සටල් කල් පිරෙන මත්ස්ය තෙල් කරල් වලට වඩා ඔමේගා-3 මේද අම්ලවල වැඩි සම්භාවිතාවක් සහිත ඉතා පිරිසිදු මාළු තෙල් අඩංගු වේ. ඔමෙගා-3 මේද අම්ලවල විශාල මාත්රා අවශ්ය වන්නේ අධික ට්රයිග්ලිසරයිඩ වැනි තත්වයන් සඳහා මෙය ප්රයෝජනවත් වේ.

ඔමේගා-3 මේද අම්ලවල වෙනත් හොඳ ආහාර ප්රභවයන් වනුයේ හණ ඇට වර්ග, ගෙඩි සහ ශක්තිමත් ආහාර, බිත්තර, කිරි සහ දෙහි යුෂ වර්ග වැනි ආහාර ඇතුළත් වේ. මෙම විකල්පයන් මත්ස්යයන් වැනි සත්ව නිෂ්පාදන වැළැක්වීමට කැමති විය හැකි සත්ත්ව ආහාර හෝ සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර ආහාර සඳහා විශේෂයෙන් හොඳය.

_{මූලාශ්ර:}

_{"මාළු: මිත්රයෙක් හෝ සතුරු?" හාවර්ඩ් එච් චාන් මහජන සෞඛ්ය පිළිබඳ පාසල . හාවර්ඩ් විද්යාලයේ සභාපති සහ සාමාජිකයන්}

_{මයෝ සායනික කාර්ය මණ්ඩලය. "ති්රලියර්සීඩ්ස්: ඔවුන් වැදගත් වන්නේ ඇයි?" මායෝ සායනය. වෛද්ය අධ්යාපන හා පර්යේෂණ සඳහා මායෝ පදනම Published: අගෝස්තු 15, 2015.}

_{"ඔමේගා-3 මාළු ඔයිල් අතිරේක හා බෙහෙත් වර්ග." WebMD. WebMD, LLC. සමාලෝචනය: 2015 මැයි 1 වන දින MD, ඩේවිඩ් කිෆර්.}

_{රකෙල්, ඩේවිඩ්. සංයුක්ත වෛද්ය විද්යාව . 2 වන සංස්කරණය ෆිලඩෙල්ෆියා: 2007 සෝන්ඩර්ස් එල්සෙවියර්.}