නිවාඩු දින ආහාර වේලක් බොහොමයක් සඳහා, බොහෝ දෙනා සඳහා වෙහෙස මහන්සි වී වැඩිවිය හැකිය . කෙසේවෙතත්, නිවාඩු දින මංගල්යය වේලාවක් විය යුතු නැත. සුදුසු පෙර සැලසුම් කිරීමකින් යුතුව එය කළමනාකරණය කර ගත හැකිය.
නිවාඩුවට ආහාර ගැනීම සඳහා ඇති ඉඩකඩ වැඩි වන නිවාඩු දින ආහාර පිසීමේ සැලසුමයි. ඇමරිකානුවන් කෙතරම් දිනක් ස්තුති දීමක් නැරඹීමට හෝ ආහාර ගැනීමේදී අධික ලෙස කෑම බීම ගැන ප්රීතිමත් වනවාද?
ස්තුති දීමේ මංගල්යයේ සංස්කෘතිය සංස්කෘතික වශයෙන් පිළිගත හැකි බින්දුවකට සමානයි. බොහෝ විට නිවාඩුවෙන් පසුව නරක අතට හැරෙමින් සිටිති. ඔබ අතිරික්තව ආහාරයට ගැනීමට ඇති ඉඩ අඩු කර ගැනීමට පහත යෝජනා අනුගමනය කරන්න:
- සාමාන්යයෙන් නිවාඩුවට යෑමට සාමාන්යයෙන් ආහාර අනුභව කිරීම: බොහෝ දෙනෙක් නිවාඩුවක් ගත කිරීමට පෙර ඔවුන්ගේ ආහාර පරිභෝජනය සීමා කිරීම මගින් බොහෝ දෙනෙක් අපේක්ෂා කරති. ඔවුන් රාත්රී ආහාරය සඳහා බොහෝ දේ කෑමට යන බැවින් ඔවුන් දිනක කැලරි සංරක්ෂණය කිරීමට සහ හිඟය තුළ ආහාරයට ගැනීමට උත්සාහ කරනු ඇත. නමුත් මෙය ස්වයං පුර්ණ අනාවැකියක් බවට පත් වේ. කෑමට වඩා වැඩි යමක් ආහාරයට ගන්නා අතර, එක කෑම වේලකට අධික කෑම වේලක් වනු ඇත. බොහෝ අවස්ථාවලදී අපගේ ශරීර සීමා කිරීම සඳහා ප්රයත්න දරනු ඇත . රසායනික අධ්යයනවලින් පෙන්නුම් කරන්නේ ආහාරයට ගන්නා අයගේ අවධානයට ලක්වීමෙන් ආහාරයට ගන්නා විට ඔවුන් ආහාරයට ගන්නන්ට වඩා ආහාරයට ගනී. ඉතින්, නිවාඩු දින කෑම වේලෙන් තෙල් කෑමෙන් වැළකීම සඳහා, සීමාවන්ට විරුද්ධ වන්න. දිනපතාම කෑම කන්න. ඔබ ඔබේ නිවාඩු දින රාත්රී කෑමට නොයන්නේ නම්, ඔබට වඩා තාර්කික හා සුදුසු තීරණ ගැනීමට ඔබට හැකි වනු ඇත.
- සමබර ආහාර වේලක් ගත කිරීමට පෙර සැලසුම් කරන්න: අවුල් සහගත ආහාර ගැනීමෙන් ඔබ සටන් කරන්නේ නම්, කලින් ආහාර වේලක් ගැන සිතා බැලීම ප්රයෝජනවත් ය. සෑම වසරකම සෑම පවුලකට ම සමාන සාම්ප්රදායික මෙනුවක් අනුගමනය කරති. සෑම ආහාර වර්ගයක්ම (පිෂ්ඨය, ප්රෝටීන්, එළවළු, පලතුරු, කිරි සහ මේද) ඇතුලු සමබර තලය සපුරාලනු ඇත. අතුරුපස වල සාමාන්ය කොටස සඳහාද සැලසුම් කරන්න. උත්සව සමය ජීවිතයේ කොටසක් වේ - ඒවා භුක්ති විඳින්න. මෙනුවේ කුමක් දැයි ඔබ නොදනී නම්, සත්කාරක සමාගමක් ඉල්ලා සිටීමට ඔබට සැලැස්මක් සකස් කළ හැකිය. එය පොටළුක් නම්, ඔබ කෑමට කැමති දෙයක් ගෙන එන්න.
- කිසිවක් නොසිතූ ලෙස සිතීම ප්රතික්ෂේප කරන්න : ආහාර ගැන හා ඔවුන්ගේම කළු සුදු පැහැති සිතුවිලි දැනගන්න. බොහෝ අය "හොඳයි" හෝ "නරක" ලෙස තම ආහාර ගැනීමේ හැසිරීම ක්රියාශීලීව වර්ග කරති. ඔවුන් සීමා නොවී හෝ "යහපත්ව සිටිය නොහැක" නම්, ඔවුන් සියල්ලම පාලනය අතහැරිය හැකිය. ඇත්ත වශයෙන්ම එය අවුල් සහගත ආහාර හා නිවාඩුවක් ගත කිරීම සඳහා ප්රචලිත කිරීමකි. එය නිවාඩුවක් නිසා ඔබ අධික කෑමෙන් මිදිය යුතු යයි අදහස් නොකෙරේ. මධ්යස්ථභාවය අනුගමනය කරන්න.
- ඔබට මෙම ආහාර අනුභව කළ හැකි බව නැවත සිහිගන්වන්න: මෙම ආහාර ලබා ගැනීමට ඔබට හැකි වනු ඇති එකම නිවාඩුවක් බව ඔබ විශ්වාස කරන අතර එය කිසිසේත්ම මානසිකත්වයකින් සවිමත් කරනු නොලැබේ. මෙම විශේෂ අවස්ථාව සඳහා සාමාන්යයෙන් මෙම වර්ගයේ කෑමට වඩා බොහෝ විට ලබා ගත හැකි බව ඔබම මතක තබා ගන්න. නිදසුනක් වශයෙන්, ඊළඟ දවසේ ඔබ ද ඉතිරි කර ගත හැකිය. ඔබට පවා වට්ටෝරු ඉල්ලා සිටීමට සහ විශේෂයෙන්ම වෙනමම දීසි දී ඔබේ වසරේම සම්පූර්ණයෙන්ම වෙනස් වේ.
- කෑමට පෙර බෆට් බෆල් කිරීම ආරම්භ කරන්න : ආබාධ කමින් දුක් විඳින අයට සහ අසහනයට පත්වන ආහාර ගැනීම සඳහා බුෆේ විශේෂයෙන් අතිමහත් විය හැකිය. හොඳ උපායමාර්ගයක් වන්නේ ආහාර ගැනීමෙන් තොරව බුෆේ ප්රථමයෙන් බැලීමයි. ඔබට සියළුම ආහාර ලබා ගත හැකි අතර ඔබේ තහඩුව නොගැලපීමකින් තොරව ගත යුතු දේ සම්බන්ධයෙන් තීරණ ගත හැකිය. උදාහරණයක් ලෙස, එක් ප්රෝටීන, එක් පිෂ්ඨධාතයක් තෝරාගන්න. සම්පූර්ණ සම්පූර්ණ ආහාරයක් සාදන්න. එක් අවස්ථාවක දී ඔබ ප්ලාස්ටික් ආහාරයට ගැනීමෙන් අදහස් කරන ආහාරය දැකීමෙන් ඔබට ඔබ කොපමණ ආහාර අනුභව කිරීම ගැන සොයා බැලීමට උපකාර වනු ඇත. අතුරුපස සමග එකම දේ කරන්න. මුලින්ම සියලු අතුරුපස සමීක්ෂණය කරන්න, පසුව කන්න හෝ දෙකක් තෝරන්න, හෝ සුළු සුළු සාම්පල සලකා බලන්න.
- ඔබේ පැත්තෙන් බිම දමා බීම පානය කිරීමට නිතරම වාඩිවීම අත්හිටුවන්න උත්සාහ කරන්න. මත්පැන් පානය සීමා කිරීමට ඔබ බොහෝ විට මත්පැන් පානය කළ විට බොහෝ විට අධික ලෙස බීමත්ව වැඩිවිය හැකිය. ඔබේ සාරය කෙරෙහි අවධානය යොමු කරන්න. සමහර වෙලාවට හොඳ ආහාර රසවත් කෑම කෑමෙන් නතර වෙන්න අමාරුයි. ඔබ රසවත් යමක් ආහාරයට ගැනීම නැවැත්වීමට තීරණය කරන විට ඔබ අත් නොහෙන හැඟීම් ගැන සිහියේ තබාගන්න. කෑමෙන් එය මකා දැමීමට වඩා සංවේගයෙන් වාසය කරන්න; බොහෝ විට එය විනාඩි කිහිපයක් ගත වනු ඇත.
- නිවාඩුවක් ගත කිරීම සාමාන්ය දෙයක් බව පිළිගන්න : උත්සව පැවැත්විය යුතුයි. නිවාඩු කාලවලදී අන් අය සමඟ සම්බන්ධ වීමේ මාර්ගයක් තිබේ. අවස්ථා කිහිපයකදීම අනවශ්ය ලෙස ආහාර ගැනීම සාමාන්ය දෙයක් වන අතර ඔබේ සෞඛ්යයට අහිතකර ලෙස බලපානු නොලැබේ.
සමාජයේ හා නුහුරු නුපුරුදු තත්වයන් යටතේ ආහාර ගැනීම බොහෝදෙනෙකුට මානසික පීඩනයක් ඇති කළ හැකිය. ඉහත සඳහන් යෝජනා අනුගමනය කිරීමෙන් ප්රීතිමත් නිවාඩු දිනයක් බවට සහතික විය හැකිය.
> මූලාශ්රය:
> ෆේබර්බන්, සීජී (2008). ප්රත්යක්ෂ චර්යා ව්යායාම සහ ආහාර ගැනීමේ අක්රමිකතා . නිව් යෝර්ක්, NY: ගයිල්ෆෝර්ඩ් ප්රෙස්.